璧山儿菜

璧山儿菜为农产品地理标志产品。

鉴于璧山县 儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。为此县农委抓住时机快速出击，目前正积极向重庆市农产质量安全中心申报，经重庆市有关部门审核后，再向国家农产品质量安全中心申报。据重庆市有关部门负责人分析，2011年将申报成功。

儿菜是我们县传统的蔬菜栽培特色品种，据统计2010年全县儿菜种植面积达3.9万亩。主要分布在丁家街道、正兴镇、广普镇、三合镇、健龙镇、河边镇等地。平均亩产达2500公斤，年总产量达9.8万吨。远销云南、贵州、海南、广东、浙江、上海、深圳等地。平均批发价为0.8元/公斤。年总产值达7840万元，为农户增创纯收益7000万元。

璧山儿菜

地域范围

璧山儿菜生产地域范围介于北纬29°17′～29°53′、东经106°02′～106°21′之间，产地东起青杠街道，西至三合镇，北到八塘镇，南抵广普镇，覆盖以丁家街道为核心，辐射来凤街道、青杠街道、广普镇、三合镇、健龙镇、正兴镇、大兴镇、七塘镇、八塘镇等范围。璧山儿菜生产面积5万亩，年产量12万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：璧山儿菜呈宝塔型、嫩绿色，侧儿芽肥大、扁圆，肉质紧密，煮熟后清香甘甜、细嫩化渣。 2、内在品质指标：璧山儿菜生长环境适宜，其氨基酸含量≥1800mg/kg、维生素c含量≥170mg/kg、可溶性糖含量≥0.9%，品质极佳。 3、产品质量安全要求：产地环境条件符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》（NY5010）的规定。产品质量符合国家《无公害食品芥菜类蔬菜》（NY5299-2005执行）标准。

所属地区

璧山，自唐至德二年建县至今，几度兴废，跨越了1200多年时间长河，称得上历史悠久；璧山，钟灵毓秀，人文荟萃，古代出过“抗疏贤臣”、“史志良才”，近代又有红岩英烈，抗美英雄，真可谓是人杰地灵；璧山，“环境皆山，两江夹送”，山川形胜，地势险要，扼渝州之咽喉，为重庆之屏障，有金剑山之雄，青龙湖之秀，凉亭关之险，璧温泉之幽，被郭沫若先生盛赞为“黛山秀湖”；璧山，土地肥沃，物产丰饶，有黄花之芬芳，巴缎之斑斓，来凤鱼之鲜美，璧山玉之刚润，不愧称“巴渝名区”。勤劳聪慧的璧山儿女，怀着对家乡的无比热爱之情，投入到璧山经济社会建设的大潮，绘就了一幅璧山继往开来的壮美画卷。正是：玉映重壁山映山，双河连江源为源。常...重庆市璧山区