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香烤甜不辣

所属地区:湖南省郴州市北湖区 发布时间:2024-01-25 11:54:54
香烤甜不辣

香烤甜不辣

 原料/调料: 甜不辣圆片状 1/2斤(有加牛蒡丝亦可) 甜不辣条状 1/2斤 调味料A:酱油膏 2大匙 沙拉油 1/2匙 生辣椒(切片) 1/2根 果糖 2/3大匙 调味料B:甜辣酱 2大匙 制作流程: 1.先将甜不辣用竹籤串好:圆片状用2支竹籤并行串起,烤的时候比较方便;条状1串2条,依序串好备用。 2.将调味料A搅拌均匀备用。 3.将烤肉架放在火上,甜不辣串分别先涂上一次调味料A,再放在烤架以中高火温度来烤,并须注意翻动,预防烤焦,等两面都烤入味后,再刷第2次的调味料A,烤至两面微干即可,甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可。 口味偏淡的人比较喜欢了,郴州街上,夜市上,小档口都有的。可自已加配料。喜辣人士可加红油辣椒喔。

所属地区

北湖区位于湖南省东南郴州市中部,南岭中骑田岭北麓,辖11乡3镇4个街道办事处,总面积826.8平方公里,总人口27.2万。其中城区14平方公里,人口13.4万;郊区812.8平方公里,人口13.8万。北湖区虽为新置县级区,但历史悠久。自秦嬴政二十六年(公元前221年)置郴县始,区境一直为郴县境域之一部分,是历代郡、州、军、路、府、区和县治所在地、革命老区。1959年11月,从郴县分出部分境域建立县级郴州市。1995年4月,郴州地区撤地设市,原县级郴州市改为北湖区。北湖区是郴州市的政治、经济、文化中心,是具有2200多年历史的省级历史文化名城,又是湖南省政府确定的全省经济发展战略重点“五...湖南省郴州市北湖区

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