君山银针鸡片

君山银针鸡片,与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。

所属地区

君山区是1996年3月经国务院批准设立的一个新区，由原国营君山农场、国营钱粮湖农场、建新农场、君山公园和原岳阳县许市镇、广兴洲镇、广兴洲渔场、天井山林场等单位合并组成。因境内有闻名中外的旅游胜地君山岛而得名。辖1个街道办事处6个镇和君山芦苇总场、君山水产养殖场等，境内还有君山公园和国有建新农场（湖南省司法厅岳阳监狱）等园场，总面积623平方公里。总人口24万人（2007年）。君山区地处岳阳市西部，依城傍水，交通便捷。依托洞庭湖和长江黄金大道，上连湘、资、沅、澧四水，下可通江达海，湘北干线公路1804线纵贯全区，境内土地肥沃，物产丰饶，盛产粮、棉、油、茶、蔗、苇、果、猪、鱼、禽等农副产品，是典型...湖南省岳阳市君山区