无渣粉葛

无渣粉葛

粉葛，学名葛根。性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。一般的粉葛质韧，纤维性强，而陈江由于土质特别，出产的粉葛肉质厚实而脆，纤维性不强，食不留渣，可餐可药。

粉葛在浈江区新韶镇种植历史悠久，主要分布在陈江、土井、东山、水口、黄浪水等村，种植面积近2000亩，总产量达2400吨，秋末冬初收成，可贮藏一年，目前，韶关市区各大市场销售的粉葛多是该镇的无渣粉葛。时价3—4元/公斤。粉葛集食用、药用于一身，还是生产淀粉的原料之一。

所属地区

面 积： 523平方千米人 口： 35.81万人代 码： 440204邮 编： 512023驻 地： 东河街道拼 音： Zhenjiang Qu区 号： 0751车 牌： 粤F浈江区位于韶关市区东北部，武江、北江以东，东、南接曲江区，西临武江区、乐昌市，北连仁化县。全区总面积523平方千米，总人口35.81万人（2006年）。基本概况浈江区是韶关市市辖区之一，是韶关市市委、市政府所在地，韶关市的政治、经济、文化中心，现辖5个镇、7个办事处(其中5个街道办事处)、106个村(居)委会，总面积523平方公里，人口36.26万人。2004年全区实现生产总值111345万元，增长14.2%；农业总产值...广东省韶关市浈江区