闽侯桐口粉干

   粉干是福州人喜爱的主食之一，粉干是用晚稻米为原料，经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成，成品呈青白色，条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。

粉干在福州有多种吃法，拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。

所属地区

邮编：350100代码：350123区号：0591拼音：Minhou Xian闽侯县位于福建省东部，福州市西北部，闽江下游。东与长乐市、罗源县及福州市区的晋安、鼓楼、仓山区相连，西与闽清县接壤，南与福清市、永泰县毗邻，北与古田交界。地理坐标为北纬25°47′-26°37′，东经118°51′-119°25′。总面积2133平方千米。2003年末，全县户籍人口60.78万人，其中非农业人口6.41万人。通行闽东方言福州话。县人民0驻甘蔗街道，全县辖1个街道、8个镇、6个乡：甘蔗街道、白沙镇、南屿镇、尚干镇、祥谦镇、青口镇、南通镇、上街镇、荆溪镇、竹岐乡、鸿尾乡、洋里乡、大湖乡、廷坪乡、小箬乡；江...福建省福州市闽侯县