深沪虾仁干

深沪虾仁干是福建泉州晋江深沪镇的特产。

虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛，骨结核等多种疾病。

所属地区

晋江市位于福建东南沿海，泉州市东南部，晋江下游南岸。北纬24°30′-24°54′，东经118°24′-118°43′。东北连泉州湾，东与石狮市接壤，东南濒临台湾海峡，南与金门岛隔海相望，西与南安市交界，北和鲤城区相邻。海岸线长121公里，陆域面积694平方公里，海域面积6345平方公里。集闽南金三角经济开放区、全国著名侨乡、台湾同胞主要祖籍地于一体。晋江市是福建省省辖市（县级市），由泉州市代管。晋江市0驻地原在青阳镇（街道），2007年迁至罗山街道。2007年末，常住人口158.70万，其中城镇人口73.95，乡村人口84.75，城镇化率46.6 %。2007年末，户籍人口104.45 万，...福建省泉州市晋江市