朝城水饺
朝城水饺久负盛名,很多来莘的外地顾客都要前去朝城品尝这一名吃。其特点:皮薄、肉味鲜、软香可口,回味悠长。朝城水饺按民族划分,回族当属张三水饺,汉族属朝城东关郭家水饺、平家水饺。
朝城水饺工艺及特点:采用6-8个月鲜嫩羊肉、上等香葱、江楼香油、加以祖传滋补配方调料、精面细皮、手工制作而成。馅大皮薄、入口鲜香、不腻不膻、回味无穷。该水饺已有400年历史,由明两京尚书江东引进皇宫。有诗赞曰:“武阳水饺进朝堂,万岁食之赞声朗;盛名佳话天下知,皆因阁老家武阳。”
所属地区
莘县地处山东西部,山东、河南、河北三省交界处,是中国优秀旅游城市—“江北水城”聊城市内面积最大、人口最多的县份,全县面积1388平方公里,辖22个乡镇。2008年,全县生产总值达到140.4亿元,增长13%;地方财政收入完成2.1亿元,增长14%,税收占财政收入的比重达到80%;全社会固定资产投资完成49.2亿元,增长30.9%;社会消费品零售总额达到56.6亿元,增长23.2%;城镇居民人均可支配收入达到11084元,农民人均纯收入达到5111元,分别增长13%和14.5%;全县金融机构存款余额达到67.5亿元,比年初增加13.6亿元。莘县所在的山东省是国内最具经济发展活力的地区之一,莘县距...山东省聊城市莘县