腐乳肉

原料：猪五花肉

制法：猪五花肉煮熟，再油炸沥净油，放入红卤锅内酱上红色切片定碗

，上屉蒸40分钟，扣入汤盘，浇上卤汁即成。

特点：色泽枣红，咸鲜口，腐乳香味浓郁。

所属地区

临清市位于我国京九铁路进入 山东省北部第一站上，地处东经115°42'北纬36°61'，西隔卫河与河北省临西县相望，东隔马颊河与高唐、茌平二县为邻，北部与德州地区夏津县相连，南部与聊城市和冠县接壤,全境东西长55.44公里，南北宽29.88公里，总面积957平方公里。土特产品 主要有枣脯、千张袄、酱菜、临清哈达、狮猫等。全市版图面积960平方公里，总人口73.19万，城市建成区面积20平方公里，城区常住人口29.7万。现辖9镇3乡4个街道办事处，600个行政村。 临清市地处温带季风气候，具有明显的季节变化和季风气候特征，属半湿润大陆性气候。四季气候的基本特征为“春旱多风，夏热多雨，晚秋易旱，冬...山东省聊城市临清市