进京腐乳

进京腐乳

临清进京腐乳是临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。据传，清乾隆帝乘船沿运河南下，曾在临清凤凰岭下船，地方-把济美酱园制做的红豆腐乳献上，深得常识，当下朱批红豆腐乳为进朝贡品。 生产“进京腐乳”的济美酱园，早在民国初期，就与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，被誉为江北四大酱园。进京腐乳是选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。临清进京腐乳滋味鲜美、咸淡适口，质地细腻，颇受欢迎。购买地：临清某些街道两边的济美酱菜门市部。挑选注意事项：表面呈枣红色、内为杏黄色，具有腐乳特有香气者为佳品。

所属地区

临清市位于我国京九铁路进入 山东省北部第一站上，地处东经115°42'北纬36°61'，西隔卫河与河北省临西县相望，东隔马颊河与高唐、茌平二县为邻，北部与德州地区夏津县相连，南部与聊城市和冠县接壤,全境东西长55.44公里，南北宽29.88公里，总面积957平方公里。土特产品 主要有枣脯、千张袄、酱菜、临清哈达、狮猫等。全市版图面积960平方公里，总人口73.19万，城市建成区面积20平方公里，城区常住人口29.7万。现辖9镇3乡4个街道办事处，600个行政村。 临清市地处温带季风气候，具有明显的季节变化和季风气候特征，属半湿润大陆性气候。四季气候的基本特征为“春旱多风，夏热多雨，晚秋易旱，冬...山东省聊城市临清市