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盟台宴酒

所属地区:山东省菏泽市巨野县 发布时间:2024-03-10 06:58:11
盟台宴酒

据《春秋》记载,鲁庄公三十年(前664年),在大野泽(现菏泽巨野县)西济水之南筑台(现齐鲁会盟台),齐鲁两国国君在台上饮酒结盟。后人为表纪念,以盟台宴命名为酒的名字。经过数千年酿酒工艺传承,现今的盟台宴酒在生产工艺方面,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等优质粮食为原料,采用传统工艺和高新科技相结合,经传统固态发酵、蒸馏、量质摘酒、分级长期贮存、勾兑调味而成。其产品以“以复合香突出、陈香幽雅、绵甜净爽、醇厚细腻、诸味协调”的独特个性和生态、健康的内涵倍受青睐。

为进一步提升盟台宴酒等品牌知名度,确保产品质量,有效带动全市白酒产业发展,市质监局大力推进名牌战略,按照重点突破、梯次推进的原则,联合工商、农业部门,选择优势企业、优势项目重点扶持。积极协助盟台宴酒开展国家地理标志产品保护申请工作,协调巨野县0制定了包括财政税收、项目用地、融资担保、人才引进、自主创新、基础设施建设等一系列扶持政策,着力解决生产要素制约的问题。质监部门对企业申请地理标志产品保护工作中需要服务的计量、质量、标准、认证等各项质监业务拉出“单子”,优先办理,限时解决。鼓励龙头企业开展“产学研合作创新”活动,协助指导企业建立起技术研发中心,有效提升企业质量管理水平。

4月15日,盟台宴酒地理标志产品保护评审会在京召开,评审专家组对盟台宴酒申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论,并一致认可。7月12日,国家质检总局发布2011年第98号《公告》,正式批准对盟台宴酒实施地理产品标志保护。盟台宴酒荣获国家地理标志产品保护,对于提高产品核心竞争力和酒类产业的发展壮大,以及带动地方经济发展起到显著的推动作用。

所属地区

巨野县位于山东省西南部,万福河北岸。总面积1303平方千米。总人口93万人(2003年)。县人民政府驻巨野镇,邮编:274900。代码:371724。区号:0530。拼音:Juye Xian。行政区划巨野县辖16镇:巨野镇、龙堌镇、大义镇、柳林镇、章缝镇、大谢集镇、独山镇、麒麟镇、核桃园镇、田庄镇、太平镇、万丰镇、陶庙镇、董官屯镇、田桥镇、营里镇。链接:乡镇简介历史沿革巨野县古系沼泽地区,因大野泽得名。《元和郡县志》:“泽在巨野县东五里。南北三百里,东西百余里。”《齐乘》云“梁山泊也。”西周春秋时期,巨野为武城地,鲁国西境。公元前475年,巨野属宋国,至公元前286年,改属齐国。公元前220年...山东省菏泽市巨野县

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