临沭摊煎饼

摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃。做“摊煎饼”只要一个小推车、小鏊子、小托盘等简单的几件家什就行。摊煎饼中可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜，还可以按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等，煎饼外皮脆香，内裹蔬菜，色香味俱全，营养环保又好吃。只需两元多的一个摊煎饼，可以吃的有滋有味，真是人间美味。

所属地区

临沭县位于山东省东南，邻接江苏省。总面积1038.01平方千米。总人口63万人（2003年）。县人民政府驻临沭镇，邮编：276700。代码：371329。区号：0539。拼音：Linshu Xian。行政区划临沭县辖11个镇、1个乡：临沭镇、蛟龙镇、大兴镇、石门镇、曹庄镇、南古镇、郑山镇、白旄镇、青云镇、玉山镇、店头镇、朱仓乡。553个行政村。历史沿革1940年设县。因县临沭河，故名。1994年11月10日，撤销大兴乡，设立大兴镇。1995年11月9日，撤销前庄乡，设立前庄镇。1996年1月3日，撤销白旄乡、郑山乡，设立白旄镇、郑山镇（鲁政函民字[1996]2号）。1997年，临沭县辖10个镇...山东省临沂市临沭县