砂锅三味

原料：猪肘肉100克、带骨雏鸡肉100克。 鸡蛋60克，火腿25克、青菜心25克。酱油20克、清汤100克、葱段15克、姜片10克、精盐5克、味精1克、菜油100克。

制作过程：猪肘肉、带骨雏鸡肉均剁成。3.3厘米见方的块，放入开水锅中氽过，取出放入砂锅内。鸡蛋煮熟剥去壳，沾匀酱油。放入油锅中炸成金黄色捞出，摆入砂锅的四周，火腿、青菜心均切成小象眼片。砂锅内放入清汤、绍酒、葱段、姜片、精盐，旺火烧开后，移至小火炖至酥烂，取出葱段、姜片、放入火腿片、青菜心略炖。撇去浮油，放入味精，淋上鸡油即成。 特点：肉酥烂酥香，肥而不腻。鸡肉滑嫩味美，鸡蛋呈玻珀色，别具一格。

所属地区

2014年11月国务院正式批复山东省德州行政区调整，决定撤销陵县。更名 陵城区陵县位于山东省西北缘，马颊河上游。总面积1213平方千米。总人口56万人（2003年）。县人民政府驻陵城镇，邮编：253500。行政区划代码：371421。区号：0534。拼音：Ling Xian。行政区划陵县辖9个镇、3个乡：陵城镇、郑家寨镇、麋镇、宋家镇、徽王庄镇、神头镇、滋镇、前孙镇、边临镇、义渡口乡、丁庄乡、于集乡。历史沿革汉置安德县。《今县释名》：“盖乡亭名也，隋因置将陵县，元为陵州，明改县。”1991年1月14日，撤销陵县神头乡，设立神头镇。1992年10月4日，将陵县的赵宅乡、赵虎乡、袁桥乡、抬头寺乡划...山东省德州市陵城区