博兴千张粉皮

千张粉皮盛产于滨州市博兴县店子镇的张侯、九台等村庄。以绿豆 为原料，精工制作而成。特点是薄而透明，耐煮耐炖，是凉拌、烹炒和做汤之佳品。

博兴县店子镇东郑村是远近闻名的粉皮加工专业村，全村275户农民利用当地丰富的红薯为加工原料，用传统手工方法旋制粉皮。绿色环保健康，具有晶莹透亮、口感柔软劲道、经炒耐煮的特点，被称为“水晶粉皮”，深受市场欢迎，常年供应济南、淄博、东营等周边各大超市，并销往省外。每户每年能生产粉皮10吨。户均纯收入8万元，成为农民增收致富的好渠道。

所属地区

博兴是董永故里、吕剧之乡、中国厨都。全县共辖9个镇、3个街道、1个省级经济开发区，共有48.9万人口，总面积900.7平方公里。博兴县是闻名遐尔的中国优质西红柿之乡、中国草柳编之乡，也是胶东调水工程渠首所在地和胜利油田原油主产区。近年来，博兴县认真贯彻落实省、市的一系列重大决策部署，积极抢抓“黄蓝”两区叠加开发的重大机遇，加快融入省会城市群经济圈步伐，扎实做好转方式、调结构、保增长、惠民生各项工作，经济社会始终保持了平稳健康发展的良好态势。先后获得“中国产业百强县”、“中国产业集群经济示范县”、全省生态文明乡村建设先进县等荣誉称号，金属板材产业入选“中国县域产业集群竞争力100强”。2013年...山东省滨州市博兴县