烤扁土豆

烤扁土豆是菏泽当地的特色小吃，将土豆泥用面裹住，下锅煎炸而成。此菜香醇味美，色泽鲜亮，让人一看就很有食欲。不过鉴于是油炸食品，不太适合高血脂、高血压的游客多吃。菏泽大小餐馆均可品尝，15元左右一盘。

所属地区

政区人口 牡丹区是菏泽市委、市0所在地，全市唯一市辖区，是全市政治、经济、文化中心，全区总面积1250平方公里，总人口107万，现辖21个乡镇办事处，是全国著名的书画之乡、戏曲之乡、武术之乡和中国牡丹城。全区粮食生产、平原绿化、生态农业均跨入全国先进行列，林业面积发展到42.8万亩，牡丹花卉面积11.5万亩，林木覆盖率达到33.5%。历史文化 牡丹区历史悠久，文化资源丰富灿烂，历代名人辈出，南北朝著名文学家温子升、一代禅宗大师临济、唐末农民起义领袖黄巢，近代著名爱国人士、教育家何思源，抗日名将赵登禹、姜玉贞等彪炳千秋、影响深远；尧帝访贤、葛巾玉版等动人故事、美丽传说也广为流传。地理物产 牡丹区...山东省菏泽市牡丹区