苏木大蒜
苏木大蒜是河南省开封市杞县苏木乡的特产。苏木现以盛产大蒜远近闻名，年种植面积3万余亩，年产大蒜3.2万吨，所产蒜以皮薄、肉厚、味正、色纯、美观而著名，誉满神州。
国际市场的“超市蒜”、“礼品蒜”大部分来源于苏木，大蒜交易市场内拥有店铺500余家，年成产量11万吨，交易额1.2亿元，成为全国大蒜四大集散地之一，“全国大蒜产业十强乡(镇)”被誉为“大蒜之乡”。投资1800万元建造的30座冷库，可对2.8万吨大蒜进行保鲜储存，建成的22座蒜片加工厂可对2000吨大蒜进行深加工，年产优质蒜片500余吨。
所属地区
杞县历史悠久，人杰地灵，文化积淀丰厚，历代名人辈出。古有商代名相伊尹，汉朝著名谋士郦食其，东汉洛阳令董宣和著名文学家蔡邕、蔡文姬等历史名流。近代有原河南省委书记吴芝圃，著名记者、原新华社社长穆青等知名人士。杞县历史文化遗产丰富，现有省、县级重点文物保护单位41处。保存较为完好的有孔庙大成殿、抚辰楼、文昌祠、天帝、庙，水东烈士陵园等。杞县的经度：114.8度，纬度：34.5度，地处豫东平原，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明。年平均气温14.1℃，年降水量722毫米，无霜期210~214天。杞县农业发达，农产品丰富。是国家黄淮海农业综合开发区，素有“中原粮仓”之美称，是国家粮棉生...河南省开封市杞县
