菊花心萝卜

【菊花心萝卜】 莒县菊花心萝卜，因内瓤鲜红如菊花而得名。是菜农在长期的种植中培育出的

一种属水果性的小萝卜，被当地人风趣地称做“心里美”。主要品种有“莒县红皮”、“菊花心”。

菊花心萝卜的种植方法同青萝卜一样，只是株距小些，一般株重250克左右，只及青萝卜的1／4

～1／5。刚收起的菊花心萝卜吃起来又辣又硬，口感较差，需一定时间的入土培藏方可生食。菊花心

萝卜同青萝卜相比，有明显的水果特点：含糖量高、肉质细腻、甘甜可口；汁水多，滑嫩清脆、生津

解渴；颜色美，外皮或红或绿，内瓤鲜红，最宜生吃或凉拌。莒县一带，每到冬春时节，主人喜欢用

萝卜、香茶来招待客人。萝卜就茶，确实别有一番风味。

1987年，全县产萝卜10多万公斤，销往各地。

所属地区

莒县位于山东省东南部，沭河上游。总面积1952平方千米。总人口110万人（2003年）。县人民政府驻城阳镇，邮编：276500。代码：371122。区号：0633。拼音：Ju Xian。行政区划莒县辖17个镇、4个乡：城阳镇、招贤镇、阎庄镇、夏庄镇、刘家官庄镇、峤山镇、小店镇、中楼镇、龙山镇、东莞镇、浮来山镇、陵阳镇、店子集镇、长岭镇、安庄镇、碁山镇、洛河镇、寨里河乡、果庄乡、桑园乡、库山乡。城阳镇：位于莒县中部。辖67个行政村，总面积67.51平方千米，总人口13.02万。镇政府驻东大街。阎庄镇：位于莒县城北。辖48个行政村，总面积64.68平方千米，总人口3.79万。镇政府驻阎庄。招贤镇：...山东省日照市莒县