黄山河螺丝

黄山河螺丝是安徽黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺丝，质地高出田螺一筹。肉青白细嫩，且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺，加工时，先剪去其尾端，配上油、盐、葱、姜、醋，入锅烧炒，滋味特别鲜美，深受食客喜爱。

所属地区

黄山区位于安徽省南部，东经117°50′-118°21′、北纬30°00′-30°32′，东连旌德、绩溪，东南与徽州区毗邻，西接石台、青阳，西南与休宁、黟县交界，东北同泾县相依，东西宽约51.75千米，南北长达57.83千米，总面积1775平方千米（注：《简册》上数据为1669平方千米）。总人口16万人（2004年）。区人民政府驻甘棠镇，邮编：242700。代码：341003。区号：0559。拼音：Huangshan Qu。行政区划黄山区辖1个街道、8个镇、6个乡：新城街道、甘棠镇、仙源镇、汤口镇、谭家桥镇、太平湖镇、焦村镇、耿城镇、三口镇、新明乡、龙门乡、乌石乡、新华乡、新丰乡、永丰乡。共有...安徽省黄山市黄山区