羊肉粉丝

羊肉粉丝

主料：买羊肉并当时让人家帮忙磨成肉馅，多少随个人爱好2—3人有半斤足够。 其次配料：粉丝一小捆，菠菜少许切成小段。水淀粉少许、盐、鸡精、胡椒粉、香油（可不用）；姜依据个人爱好可多点剁碎备用，葱少许剁碎备用。第三：把肉馅放在器皿中加入碎姜和碎葱，在放盐、鸡精、淋上少许香油、加入水淀粉，充分搅拌备用。 开火上锅加水等到水烧开，用小勺贴着盛肉馅的器皿的边缘一勺一勺慢慢将肉馅放入开水中，等到肉馅全部放好之后，把水面上的浮油盛出倒掉，放粉丝等到粉丝变软，放入切好的菠菜同时加入一点盐、鸡精等水再开关火。用玻璃器皿将做好的丸子汤盛出上桌就可食用了。

所属地区

琅琊区总面积126平方千米。总人口24万人（2004年）。区人民政府驻地邮编：239000。代码：341102。区号：0550。拼音：Langya Qu。行政区划琅琊区辖8个街道：琅琊街道、东门街道、西门街道、南门街道、北门街道、清流街道、扬子街道、凤凰街道。其中，凤凰街道委托滁州市开发区管理。历史沿革2000年，琅琊区辖8个街道。根据第五次人口普查数据：全区总人口246424人，其中各街道人口（人）： 琅琊街道 51512 东门街道 15413 西门街道 14353 南门街道 23416 北门街道 15965 清流街道 80801 扬子街道 32982 风凰街道 11982 2004年底，琅...安徽省滁州市琅琊区