养马岛海参

养马岛海参是山东省烟台市牟平区养马岛的特产。养马岛后海，水深流大，水下礁石林立，杂藻丛生，四季水温变化幅度小，特别适宜黑刺参栖息。养马岛产的黑刺参营养丰富，又可作药用。

黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤（干品）。

所属地区

牟平区位于山东半岛东北部。东经121°09′-121°56′，北纬37°04′-37°30′。东邻文登市，南接乳山市，西与海阳市、栖霞市、福山区、莱山区接壤，北濒黄海。总面积1588.45平方千米。2003年底，全区总人口47.50万人，其中非农业人口9.33万人。区人民政府驻宁海街道。邮编：264100。代码：370612。区号：0535。拼音：Muping Qu。行政区划牟平区辖3个街道、10个镇：宁海街道、文化街道、养马岛街道、观水镇、武宁镇、大窑镇、姜格庄镇、龙泉镇、玉林店镇、水道镇、莒格庄镇、高陵镇、王格庄镇。历史沿革因地处牟山之阳平缓地而得名。西汉初年，置东牟县，属青州东莱郡，东汉...山东省烟台市牟平区