滕州松花蛋

滕州松花蛋是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州松花蛋，又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的时候，外面有一层灰包着，很形象的名字）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。

滕州松花蛋是滕州一种传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。松花蛋精选优质微山湖麻鸭蛋为原料，成品去壳后蛋体外观呈墨绿色或深褐色，晶莹光亮且有弹性，表面松针状花纹清晰，剖开后内部五彩层次分明，略有溏心。松花蛋不仅是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

所属地区

滕州市位于山东省南部，地理坐标为北纬34°50′-35°17′，东经116°48′-117°23′，东依沂蒙山区，南临枣庄市薛城区，西濒微山湖、与微山县相连，北和邹城市接壤。东西宽45千米，南北长46千米，总面积1485平方千米。2003年底，全市总人口156.8万人，其中非农业人口28.6万人。市人民0驻府前中路15号，邮编：277500。代码：370481。区号：0632。拼音：Tengzhou Shi。行政区划滕州市辖4个街道、17个镇：荆河街道、龙泉街道、北辛街道、善南街道、东沙河镇、洪绪镇、南沙河镇、大坞镇 、滨湖镇、级索镇、西岗镇、姜屯镇、鲍沟镇、张汪镇、官桥镇、柴胡店镇、羊庄镇、...山东省枣庄市滕州市