水煮鬃

【潍凤牌水煮鬃】 潍坊市寒亭区特产。原名青岛水煮鬃，属国家出口免检产品，被国际上誉为

“王牌”产品。

寒亭区是全国制鬃业的发源地。 早在清同治年间， 产品已销往国外。抗战前夕就有加工商号的

“鬃行”25家，大小作坊100余处，仅从天津、青岛就年出口水煮鬃50万公斤，原料收购遍及河北、江

苏、浙江等10余省。抗战爆发后，水煮鬃的生产几乎全部停止。直到1948年5月，华东局在潍坊设大华

鬃业出口公司后才恢复生产。潍风牌水煮鬃品种齐全，鬃色分黑、白、花3种，产品分扎子、2吋、3

吋、6吋等18个级别，以其工艺精湛、分级精细、目检严格等特点多次被评为省优产品。目前，寒亭

区已形成规模较大的猪鬃加工生产基地和产品出口基地，有制鬃厂3家，从业人员2500余人，年产水

煮鬃1500余箱，产值1100余万元，畅销美国、苏联、英国、日本、东南亚等30多个国家和地区。

所属地区

寒亭区总面积872.3平方千米。2003年底，全区人口33.88万人，其中非农业人口7.55万人。区人民政府驻地邮编：261100。代码：370703。区号：0536。拼音：Hanting Qu。行政区划寒亭区5个街道、2个镇：寒亭街道、开元街道、固堤街道、央子街道、大家洼街道、高里镇、朱里镇。其中，大家洼街道、央子街道由潍坊滨海经济开发区管理。历史沿革夏代，寒浞在此建国，史称古寒国。汉王莽改古国为亭，始称寒亭，寒亭因此而得名。1991年5月7日，经潍坊市人民政府批准，设立城区街道办事处。1992年1月24日，撤销东庄乡，设立河滩镇；撤销里疃乡，设立张氏镇；撤销郭家官庄乡，设立郭家官庄镇。19...山东省潍坊市寒亭区