五香狗肉

五香狗肉的做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，五香狗肉口味属于五香味，做法属类，但怎么做五香狗肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道五香狗肉吧。 原料： 生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。 做法： 将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。 特色：味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。

所属地区

汝南，主要是指豫州汝南，豫洲为九洲之中，汝南又居豫洲之中，故有“天中”之称。自春秋战国时代有建制，距今已有2700多年的历史。上自秦、汉，下至明、清，汝南一直是郡、州、军、府治所，为八方辐辏之地。现辖7镇、13乡，281个村（居）委会，总人口78万，总面积1470平方公里。有时也指晋378年把江夏县改为的汝南县（今武汉市江夏区），后来隋改汝南县为江夏县后，“江夏”县名沿袭不变，直至清朝灭亡。汝南历史历史沿革汝南地处淮北平原，有近两千年的历史。她的称谓随着朝代的更迭屡有变化。汉高祖置汝南郡，当时已是贯通中原地区南北的水陆码头。公元317年，上蔡县治所迁于此，称“悬瓠城”。《水经注》有云：河自东西...河南省驻马店市汝南县