松滋荞麦豆皮

“松滋荞麦豆皮”近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。这是继石首“笔架鱼肚”获国家地理标志后荆州市的第二件国家地理标志商标产品。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇（原麻水乡）。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状，按比例加入土豆、绿豆淀粉，搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮，出锅冷却后切成丝，晾晒风干。由于其营养丰富，食用方便，深受民众喜爱。

松滋荞麦豆皮为地理标志证明商标。

所属地区

松滋市位于湖北省西南部，总面积2235平方公里，总耕地面积92.3万亩，共辖16个乡镇2个开发区，23.5万户，人口85万，农业人口68.4万。东临荆州，西连宜昌，南接武陵，北滨长江，华实蔽野，系焦柳铁路与长江的交汇处，是一座集工业农业商贸旅游于一体的新兴城市。松滋市历史悠久，远在旧石器时代末期就有人类在此繁衍生息，萌动了春秋，绵延于两汉，繁华于魏晋，勃发于明清，昌盛于改革开放。 松滋山河秀丽，地貌多姿，境内山地、丘陵、冈地、平原兼有，"六山一水三分田"。属亚热带过渡性季风气候，年平均气温16.5℃，无霜期232-301，年均日照时数1600-1900H，年降水量1200mm。农业生产气候条件...湖北省荆州市松滋市