云梦米粑

米粑看名字就知道肯定是用大米做的，对就是用糯米做的，据说制作工艺很负责，根据米粑衍生出来的还有米糕，也就发糕。早上去大集市买菜哪些卖馒头，馍馍的的地方一般就有米粑卖。米粑一般是蒸的。

米粑，又有称米粑粑，湖北江汉平原地区又叫熘粑。因为均已成对合起出售，所以也有称作为对粑。 是很有特色的湖北特色传统小吃之一。

发米粑以米为主要材料。以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原流广于整个湖北地区，成为大家爱吃的一种甜品。 米粑粑是把大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼。 刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口。

所属地区

云梦县位于湖北省中部偏东。面积604平方千米，为湖北省面积最小的县。2004年末总人口570755人。县人民政府驻城关镇。邮编：432500。代码：420923。区号：0712。位于江汉平原北部，北高南低，三面环河。平原湖区537平方千米，占90%，东北部为海拔50米左右的岗地；曾店镇枫梓岗为最高点，海拔76.2米；沙河乡的北湖垸为最低点，海拔19.0米。涢水自西北向东南流经全境，汉北河横贯南部。行政区划云梦县辖9个镇、3个乡：城关镇、义堂镇、曾店镇、吴铺镇、伍洛镇、下辛店镇、道桥镇、隔蒲潭镇、胡金店镇、倒店乡、沙河乡、清明河乡。历史沿革西魏大统十六年（公元550年）置云梦县。1949年属孝感...湖北省孝感市云梦县