杭州特色美食细沙羊尾

细沙羊尾：

外地人一听说“细沙羊尾”，便认为是真的烧羊尾巴。其实，细沙羊尾与真正的羊尾巴八竿子也打不到一起，它是一道甜食，因其外观形状似羊尾而得其名，在旧时塘栖的酒席中，这可是一道不可缺少的名肴。

细沙羊尾是以猪板油、豆沙为主要原料，经油炸之后外脆内糯，甜而不腻。其外形酷似湖羊尾巴，因而得名“细沙羊尾”。

所属地区

余杭，地处浙江省北部，位于杭嘉湖平原和京杭大运河的南端，是长江三角洲的圆心地，是“中华文明曙光”──良渚文化的发祥地，素称“鱼米之乡，丝绸之府，花果之地，文化之邦”。 全区总面积1220平方公里，辖14个镇、1个乡、4个街道，2008年末，全区户籍人口83.74万人。2004年社会经济综合发展指数列全国县（市）第16位。余杭历史源远流长。早在六七千年前的马家浜文化时期，先民就在余杭这片热土上生息劳作，使这里成为稻作文化起源地之一；四五千年前的良渚文化时期，余杭大地上更是孕育出了辉煌的物质文明和精神文化，作为“中华文明的曙光”，今天，良渚文化遗址群已成为实证中华五千年文明史最具规模和水平的代表；...浙江省杭州市余杭区