野笋干炖鱼头

用淳牌千岛湖有机鱼为主料，以天平石笋干为配料炖制而成。鱼肉滑嫩、鲜美，野笋干清香四溢，汤浓味纯，极富地方特色风味。推荐餐馆：千岛湖鱼味馆

所属地区

淳安县位于浙江西部，钱塘江上游,地处北纬29°11'-30°02'，东经118°20'-119°20'。是著名国家级风景区千岛湖所在地，又是浙江省政府批准的革命老根据地县。东与建德、桐庐接壤，南连衢县、常山，西与安徽休宁、歙县毗连，北接临安。全境东西长96.8公里，南北宽94.4公里，面积4427平方公里，占全省总面积的4.35%，是浙江省面积最大的县。属杭州市，距杭州市区151公里。新安江从西北蜿蜒而下，横贯全境。属中亚热带季风气候，温暖湿润，雨量充沛，四季分明。境内，山峦连绵、群峰叠起，历史上有“千峰郡”之美称。淳安历史悠久，古为新安郡治，严州首邑。早在5万年前新安江两岸就有人类活动的足迹...浙江省杭州市淳安县