震远同酥糖

清咸丰年间（ 1851-1861 ），归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊，后迁入湖州。震远同所制酥糖，品种多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等。以香气浓郁、食不粘牙等特色，名列湖州“四大名点”之冠而驰名海内外。

震远同酥糖为历史传统食品。玫瑰酥糖制作精细，由屑子、馅心、始糖三部分组成，屑用面粉、糖、熟芝麻、玫瑰酱、食色合制，馅心由绵白糖、始糖用糯米或麦芽酿制。经过18道工序精制，香气扑鼻、入口细腻，甜而不厌，松而不散，故名噪江南，并出口日本及港澳地区”

所属地区

吴兴区位于浙江省北部。总面积872平方千米。总人口58万人（2004年）。区人民政府驻湖东路，邮编：313000。代码：330502。区号：0572。拼音：Wuxing Qu。行政区划吴兴区辖7个街道、6个镇、3个乡：月河街道、朝阳街道、爱山街道、飞英街道、龙泉街道、凤凰街道、康山街道、织里镇、八里店镇、妙西镇、杨家埠镇、埭溪镇、东林镇、道场乡、环渚乡、白雀乡。其中，康山街道委托湖州经济开发区管委会管理。历史沿革2000年2月2日，浙政发[2000]21号批复同意湖州市旧馆镇3行政村划归织里镇：旧馆镇庙岐山、晒介兜、旧馆等3个行政村划归织里镇管辖。2000年，湖州市市辖区辖7个街道、16个镇、...浙江省湖州市吴兴区