富平齐椒

富平齐椒是陕西省渭南市富平县宫里镇的特产。富平宫里齐椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中。是一种重要的食品调味原料，烹调佳肴必备的调料，有提味、增鲜、去腥、去膻之功。

陕西省富平县宫里镇以东干渠为界，可划分为北部山区和南部原区，渠北八村海拔高，光照足、温差大，群众素有栽植花椒的习惯，品种以“齐椒”为主，色浓味香，麻辣爽口，深受广大消费者青睐。近几年来，镇党委、政府结合实际，因地制宜，调整结构，退耕还林，花椒总面积已突破2万亩，年产花椒约200多万斤，并已在雷村街道建成花椒交易市场，加强管理，提供服务。每逢花椒收获季节，市场内昼夜人来人往，运椒车辆川流不息。宫里镇的雷村、党沟、沟北、庄科，前进等村以及周边白庙、曹村、庄里等乡镇的椒农也都赶来，交易旺盛，市场活跃。

所属地区

富平县位于陕西省中部，关中平原和陕北高原的过渡地带，属渭北黄土高原沟壑区，总土地面积1233平方公里。地处东经108度57分—109度26分，北纬34度42分—35度06分之间，全县南北长48千米，东西宽35千米，东邻蒲城、渭南，南接西安市临潼区、闫良区，西连耀县、三原，北依铜川市，地理位置优越。境内有西包、西禹、富闫高速公路和106省道，咸铜、西韩两条铁路通过，交通便利。富平县处于鄂尔多斯地台南边缘，与渭河地堑北边缘的斜坡地带。地质构造以祁连、吕梁、贺兰山字型前弧东翼南段的成份为主，北西向断裂次之，受新华系干扰复合，地表大部为疏松沉积物枣黄土覆盖。县北依乔山，乔山余脉伸入境内，山形自西向东起...陕西省渭南市富平县