合阳红薯

合阳红薯种植历史悠久，品优质佳，独占中国西北市场鳌头。

据县志载，民国3年，新池乡南顺村村民引入红薯，开始零星种植。上世纪60-70年代，为解决口粮不足，产量较高的红薯栽培遍及全县。1987年，全县种植红薯10.5万亩，为历史种植面积最大的一年。1996年，红薯地膜栽培试验成功，平均亩产1760公斤，创历史最高纪录。

地域范围

合阳红薯保护区域为陕西省渭南市合阳县所辖新池、黑池、城关3个镇 61个行政村，东到新池镇行家庄村，南到黑池镇卢家庄村，西到黑池镇朴鲁村，北到城关镇北里村。地理坐标为东经110°09′35.61″-110°12′21.77″，北纬35°05′40.83″-35°08′57.45″。区域保护面积3万亩，总产量9万吨。

产品品质特性特征

1.外在感官特征：合阳红薯单个长约18-22㎝，直径8-10㎝左右，重约150-300g，薯皮紫红色，薯肉淡黄色，薯块长纺锤形，口感干面香甜，生吃香脆，栗子味浓，是红薯中的上品。2.独特内在品质指标：合阳红薯内含物丰富，富含淀粉、粗纤维、可溶性糖、VA、VC、钙等，其中每100g含淀粉量不低于18.0g 、粗纤维含量不低于0.7g、可溶性糖含量高于7.8g、VC含量高于18.0㎎、钙含量不低于75㎎。3.安全要求：合阳红薯标志使用人其生产基地和产品需达到无公害农产品产地和产品要求，或批次抽检符合农办质〔2015〕4号文根茎类和薯芋类蔬菜甘薯产品质量安全要求。

所属地区

合阳县总面积1227平方千米。总人口44万人（2004年）。县人民政府驻城关镇，邮编：715300。行政区划代码：610524。区号：0913。合阳县隶属陕西省渭南市，地处陕西省关中地区东部，黄河中游西侧，总面积1341平方公里，总人口45万人，辖12镇4乡353个村民委员会。2005年全县地方生产总值（GDP）14.2亿元,地方财政收入2155万元,城镇居民人口可支配收入4600元,农民人均纯收入1580元,社会消费品零售总额5.6亿元,人口自然增长率4.1%。地形地貌全县呈阶梯地形，自东南向西北逐渐升高，海拔在342-1543.2米之间，南北长41.8公里，东西宽35. 6公里，总面积13...陕西省渭南市合阳县