惠远胡萝卜

惠远胡萝卜

惠远镇得天独厚的地域资源和光照资源成为发展特色复播农业的主产地。目前，各地购货商纷纷前来该镇订购胡萝卜，胡萝卜已成为农民增收的重要途径之一。

蔬菜

地域范围

霍城县位于中国新疆维吾尔自治区西部，北依天山与博尔塔拉蒙古自治州的温泉县、博乐市毗连；南濒伊犁河与察布查尔锡伯族自治县隔水相望；东与伊宁县、伊宁市邻；西以霍尔果斯河为界与哈萨克斯坦接壤。惠远胡萝卜地理标志区域保护范围包括：大西沟乡、惠远镇、清水河镇、芦草沟镇、萨尔布拉克镇、水定镇、兰干乡、良繁中心、果子沟牧场、三宫乡、三道河11个乡镇，共77个行政村。地理坐标为：东经80°11′～81°24′，北纬43°39′～44°50′，海拔高度为540～1100米。惠远胡萝卜保护面积为2000公顷，年产量140000吨。

产品品质特性特征

惠远胡萝卜肉质根形状有长圆柱形和长圆锥形，肉质根长度在0cm～5cm，横径为5cm～0cm，单根质量为50g～400g，外皮呈黄色或者橘红色，韧皮部颜色为橘红色，木质部颜色为橘红色，木质部横径为0.8cm～.0cm，生食口感粗纤维少、脆甜多汁，具有胡萝卜特殊的芳香甘甜风味；烹制后色泽变深，口感香甜软糯，无论生食还是烹制后食用惠远胡萝卜可食用部分为99%。惠远胡萝卜的胡萝卜素含量7～0 mg/ Kg 之间、总糖达4.5～7.5 g/00g 、可溶性固形物8.5～.5 g/00g 、水分80～95%。

所属地区

霍城县位于新疆维吾尔自治区西北部，天山西段，伊犁河谷西北部。南与察布查尔锡伯自治县相接，西邻哈萨克斯坦，东与伊宁市、伊宁县相邻，北与博乐市、温泉县相连。县城水定镇距乌鲁木齐市公路里程655千米。全县总面积5466.25平方千米，总人口357657人（2003年）。有汉、维吾尔、回、哈萨克等29个民族。邮编：835200代码：654023区号：0999拼音：Huocheng Xian地势北高南低，西北和东北分别是别珍套山和科古琴山，中部是黄土丘陵，南部是伊犁河冲积平原，西南部为沙漠区。有伊犁河、霍尔果斯河等水系。属温带亚干旱气候，年均气温9.1摄氏度，年均降水219毫米。霍城县北依天山，南濒伊犁...新疆维吾尔自治区伊犁州霍城县