丘北辣椒

丘北辣椒是丘北县的土特名产，始种于明末，至今已有300多年的历史。那里的辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点。不仅可以作为调味品，而且还具有刺激胃液分泌、助消化等药用功能，被称为“云南小椒”。

所属地区

丘北县位于云南省东南部，地理坐标：东经103°34′～104°45′、北纬23°45′～24°28′。东隔清水江与广南县毗邻，南与砚山县、开远市接壤，西隔南盘江同弥勒、泸西两县相望，北与师宗县、广西壮族自治区西林县衔接。县境内东西宽100千米，南北长70.5千米，总面积4997平方千米（《简册》数据是5150平方千米）。2004年末，全县总人口45.2万人。有汉、壮、苗、彝、瑶、白、回等七个民族，少数民族人口共27.74万人，占总人口的62％。县人民政府驻锦屏镇，海拔1452米，距省会昆明市280千米，距文山州府114千米。丘北地处滇东南岩溶山原丘陵地带，地势西南高，东北低，六诏山支系大总山纵...云南省文山州丘北县