漾濞油鸡枞

漾濞名小吃油鸡枞是用当地香味醇厚的黑鸡枞,配上新鲜的红椒和山花椒,在纯净的香油里炸去水份制成的。漾濞的野生鸡枞肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口,较其它地方的鸡枞品质更优,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及维生素B1、B2。油鸡枞可做为烹饪的佐料,也可单独实用,是旅游,就餐,馈赠之佳品。

所属地区

漾濞彝族自治县地处大理州中部点苍山之西，地势北高南低，最高点海拔4122米，最低点海拔1174米，总面积1957平方公里，山区面积占98.4%。全县设4镇7乡65个村民委员会和1个社区。有彝、汉、白、回等17个民族。改革开放以来，漾濞县经济社会迅速发展，呈现出经济繁荣、社会稳定、民族团结的良好局面。2007年完成地区生产总值65000万元，同比增长18%；财政总收入完成8288万元，同比增长16.8%；地方财政一般预算收入完成5042万元，同比增长15.6%；农民人均纯收入2031元，同比增长9.1%。漾濞古称"样备"，自汉王朝在云南置郡县起，漾濞县地先后为益州、永昌、云南各郡所属，唐初六诏称...云南省大理州漾濞县