鸡棕

鸡棕，在食用野生菌中为珍品。又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕等。在我国以云南省出产最多，最好，西南、东南几省及台湾的一些地区也有出产。鸡棕生长在每年的秋季前后。以味道鲜美似鸡香而倍受人们喜爱。可用鸡棕单独做汤或炒吃，也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无比。《本草纲目》中是这样记载鸡棕的“益味、清神、治痔”。传说明朝熹宗皇帝朱由校非常受鸡棕的美味。在每年鸡棕上市时，都要让驿站飞骑传递进京。现在昆明市各大百货店、副食品店都有鸡棕罐头，或鸡棕的干货卖，一年中无论什么季节里都能买到。

所属地区

名称：云南省保山市隆阳区，拼音：Longyang Qu。方位：东经98°43′～99°26′，北纬24°46′～25°38′。面积：5011平方千米海拔：境内山脉起伏盘错，最高海拔3655.9米，最低海拔648米，城区海拔1653.5米。人口：2005年末，全区总人口85.84万人，其中农业人口73.68万人，占总人口的85.83%；少数民族人口11.55万人，占总人口的13.46%；民族：有彝族、白族、傣族、傈僳族、苗族、回族、德昂族、佤族、纳西族9个世居少数民族。宗教：隆阳区现有宗教主要是佛教(汉传佛教、小乘佛教)、道教、伊斯兰教、天主教、基督教。市花：兰花邮政编码：678000电话区号：...云南省保山市隆阳区