三交火烧
火烧(红印印饼子)以白面为主料，加少许油、盐，表层酥脆可口，盖有红印，象征吉祥。味喷香。
特产产地： 临县三交
所属地区
临县位于山西省西北，西靠黄河，与陕西佳县、吴堡隔河相望；北接兴县；东连方山、离石；南与柳林交界。总面积2979平方千米。总人口58万人（2004年）。县人民政府驻临泉镇。邮编：033200。代码：141124。区号：0358。拼音：Lin Xian。行政区划临县辖13个镇、10个乡：城内街道、白文街道、三交街道、碛口街道；临泉镇、白文镇、城庄镇、兔板镇、克虎镇、三交镇、湍水头镇、林家坪镇、招贤镇、碛口镇、刘家会镇、丛罗峪镇、曲峪镇、木瓜坪乡、安业乡、玉坪乡、青凉寺乡、石白头乡、雷家碛乡、第八堡乡、大禹乡、车赶乡、安家庄乡。历史沿革西汉置临水县。北周大象元年置乌突县兼治乌突郡。隋开皇元年乌突郡改...山西省吕梁市临县
