塔布喜

塔布喜

蒙古民族热情好客，家里来了客人，放好桌子，桌子中央放上满满一大盘炒米，周围摆上盛在瓷盘里的黄油、奶豆腐、红糖、各种饽饽，接着献上热气腾腾的奶茶。如果有客在座，不给茶喝或没有“塔布喜”(奶食品等)，主人则要“脸发红，心难受”，而客人则以为“茶没有茶，脸不给脸”。 奶茶的种类很多。据文献记载，早在1300年前，就已经有健身止血、治疗失眠症的“酸枣稀饭”；有提高视力和听觉的“嘎仁萨面茶”；有通宣理肺的“西仁宝日玛汤”等等种类的奶茶。而“玉盘茶”、“金字茶”、“西番茶”则是蒙古大帝皇宫中佳茗。蒙古高原可以用来做茶的植物很多，就地取材煮制奶茶，各有千秋。 奶茶有解除疲劳，促人兴奋，增强食欲，帮助消化，降低血压，防止动脉硬化等作用。而阿巴嘎茶，除了上述功效外，还能治疗感冒等病，是上乘补品和饮料。

所属地区

察哈尔右翼前旗位于内蒙古自治区中部，乌兰察布市中南部。东接兴和县，南邻丰镇市，西邻卓资县，北连察哈尔右翼中旗，中间环绕集宁市。总面积2734平方千米。总人口26万人（2004年）。旗人民政府驻土贵乌拉镇，邮编：012200。代码：150926。区号：0474。拼音：Chaha'eryouyiqian Qi。行政区划察哈尔右翼前旗辖4个镇、3个乡：土贵乌拉镇、平地泉镇、玫瑰营镇、巴音塔拉镇、乌拉哈乌拉乡、黄茂营乡、三岔口乡。土贵乌拉镇镇名得名于镇北的土贵乌拉山。土贵乌拉系蒙古语，意为“旗幡山”，与山脚下的黄旗海（又称乞儿海子，蒙古语意为“旌旗湖”）是相互对应的。1954年，原察哈尔右翼正黄旗调整...内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗