通榆羊汤

如果你来到通榆，我建议你，还是去喝一喝通榆的“羊肉汤”。还没到羊汤馆，保你老远就会闻到一股诱人的羊肉的香味，淡淡的，有点膻，但很诱人。寻味而去，近了，只见那口大锅里，冒着腾腾的热气，直熏人的脸，厨师拿勺子荡着锅里的羊油，光看口水都要流下来了。如果要一盆，立刻会从锅里用钩子捞出一块肉，只见刀在案板上一阵舞动，只听急鼓一般的响，一盆羊肉为主，伴以少量羊血、羊肚、羊肠的美味就会呈现在你眼前。

只要你根据自己的喜好，适量加一点香菜、蒜泥、辣椒、盐等，便可开吃啦！羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，除饱口福外，还有健脑明目之功效，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

所属地区

潞州区于2018年11月建区，是长治市政治、经济、文化、科技、信息、金融、交通中心。总面积380.6平方公里，总人口86万。现辖12个街道，5个镇，1个乡，1个旅游开发管理中心，全区共有150个行政村，4个菜场，77个社区。地域文化厚重是女娲补天、精卫填海、后羿射日、神农尝草“四大神话”传说之乡，是“潞商”文化的发祥地，是抗日战争和解放战争时期一块战略要地，是刘伯承工厂、抗日五专署旧址、抗大一分校、八路军总部、中共中央北方局等著名的爱国主义教育基地。区位优势明显位于中原经济区的金三角顶端，境内公路、铁路、航空网络纵横，通衢九州。太长、长邯、长晋高速和208、309等主要干道贯通全境，长北、长治...山西省长治市潞州区