酥火烧

酥火烧是山西省长治市区有名的小吃之一，它用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油或熟猪油和面，经火烤制而成。其色淡黄纯净，其味香酥可口。可做主食，亦可做点心。

所属地区

潞州区于2018年11月建区，是长治市政治、经济、文化、科技、信息、金融、交通中心。总面积380.6平方公里，总人口86万。现辖12个街道，5个镇，1个乡，1个旅游开发管理中心，全区共有150个行政村，4个菜场，77个社区。地域文化厚重是女娲补天、精卫填海、后羿射日、神农尝草“四大神话”传说之乡，是“潞商”文化的发祥地，是抗日战争和解放战争时期一块战略要地，是刘伯承工厂、抗日五专署旧址、抗大一分校、八路军总部、中共中央北方局等著名的爱国主义教育基地。区位优势明显位于中原经济区的金三角顶端，境内公路、铁路、航空网络纵横，通衢九州。太长、长邯、长晋高速和208、309等主要干道贯通全境，长北、长治...山西省长治市潞州区