辫子饼

辫子饼

主料：精粉，白糖，酵母，水适量。 辅料：蛋黄，油，糖水少许。 操作过程：先将面粉和酵母拌匀，将糖和水溶化，将面粉开窝，加入糖水搅拌均匀和成面团待饧一下，下剂子，做成辫子拌，放到烤盘里刷蛋黄油放到烤箱里，慢火烤制。烤出来后刷糖液即成。　 　 特点：上面面色金黄，外形美观，口感一般。

所属地区

万荣县位于山西省境西南，运城地区西北，黄河东岸面积1039平方公里，人口34.4万，辖 4镇10乡，县政府驻城关镇。万荣县辖4个镇、10个乡：解店镇、通化镇、汉薛镇、荣河镇、万泉乡、里望乡、西村乡、南张乡、高村乡、皇甫乡、贾村乡、王显乡、光华乡、裴庄乡。【历史】万荣县1954年由万泉、荣河两县合并而成。万泉县，始置于唐武德三年，元曾省入猗氏后复置。荣河县，战国为魏汾阴邑，西汉置汾县属河东郡，唐开元十年以得“宝鼎”之祥改称宝鼎县。宋大中祥福四年改为荣河县。万荣县是中华民族的发祥地之一，史书上曾有“皇天后土”的记载。自轩辕黄帝在这里“扫地为坛祭后土”至宋真宗皇帝，先后有8位皇帝24次在这里祭祀。汉...山西省运城市万荣县