大同火锅

以其独特的工艺、富丽堂皇的外观，一直受到国外用户的青睐，"五台山上观景，大同城里买铜锅"成了游客的美谈。大同的铜火锅总重量量为3公斤，盛水2.5公斤，它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖六部分组成，其生产过程包括成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、刨光、组装等七个阶段。它的种类有28种之多，结构非常精巧，在锅盖和锅身上面錾有各种花纹图案。如"平鱼火锅"上的金鱼跃动在河塘之内，荷叶嫩绿，荷花娇羞，水面微波荡漾。"狮子火锅"上一对长毛大狮子，张大嘴巴，正眨着眼睛在滚动绣球。"梅花火锅"上数枝腊梅傲雪开放，报告着新春的信息。还有海棠火锅、龙凤火锅、八仙火锅等，都绘錾着美丽、吉祥的图案，活灵活现，形象生动

据传说，大同人为了抵御寒冷气候，在明朝初年就创造了铜火锅。用它做出的汤菜不但热气沸腾，而且味道特别淳厚鲜美。遇有节日或贵客临门可用之做菜款待。平时摆在家里用装饰品，显得金光闪烁，古色古香，既具有实用价值，又可让人获得艺术审美的愉悦。( 大同)

所属地区

同意撤销大同县，设立大同市云州区，以原大同县的行政区域为云州区的行政区域。大同县位于山西省北部，大同盆地东北边沿。东与阳高县毗连；北屏采凉山、马铺山与大同市北郊接壤；西隔御河紧靠大同市；襟连左云、怀仁；南与浑源县相接。县境东西相距约45千米，南北相隔约60千米，全县总面积1501平方千米。总人口17万人（2004年）。县人民政府驻西坪镇。邮编：037300。代码：140227。区号：0352。拼音：Datong Xian。南北部为土石山区，东北部为丘陵沟壑区，中部为平川,区山区、丘陵区约占总面积的60％。属温带大陆季风气候，年均降水量为391.5mm，年平均气温，南部为5～7℃。全年日照时数为...山西省大同市云州区