东北大骨棒

大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。

操作：

1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了；

2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了；

3、过滤处清汤，备用；

4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香；

5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入；

6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口。（PS：如果有高压锅，那就更好了，省火，省时）；

7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了；

8、骨头放凉，在备上一杯大扎。

所属地区

饶河县面积6613平方千米。总人口14万人（2004年）。县人民政府驻饶河镇。邮编：155700。代码：230523。区号：0469。拼音：Raohe Xian。行政区划饶河县辖4个镇、5个乡（其中1个民族乡）：饶河镇、小佳河镇、西丰镇、五林洞镇、西林子乡、四排赫哲族乡、大佳河乡、山里乡、大通河乡；奇源林场、芦源林场、五林洞林场、饶河农场、红旗岭农场、八五九农场、胜利农场、红卫农场。链接：乡镇简介历史沿革饶河县，因挠力河得名。挠力河，明代称“诺雷河”、“诺罗河”。挠力，是由“诺罗 ”转音而来。“诺罗”系满语，其意一说“禽鸟众多之地”，一说“河床游荡不定”。商周至汉晋为肃慎人及其后裔挹娄人居地，...黑龙江省双鸭山市饶河县