鸡西锅包肉

锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。

所属地区

城子河区总面积有320平方公里,总人口为15万人,辖2个乡、18个行政村、5个街道办事处。邮编：158170。代码：230306。拼音：Chengzihe Qu。行政区划城子河区辖5个街道、2个乡：城子河街道、正阳街道、东海街道、城西街道、杏花街道、长青乡、永丰朝鲜族乡。历史沿革城子河区因河得名。境内城山村北山坡上有一座金代古城址，称“古城子”，山坡下有一条南北流向的河流，故得名“城子河”。清末，放荒招垦，垦民渐增，形成屯落，隶属密山府。中华民国成立后，隶属密山县管辖。东北沦陷后，初为城子河保，后改设城子河村， 1941年9月划归鸡宁县管辖。1945年“九三”抗日战争胜利后，1946年5月，隶...黑龙江省鸡西市城子河区