| 云南省昆明市晋宁区昆阳街道
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〖昆阳街道简介〗
晋宁县辖镇,县府驻地。1950年设城关镇,1958年为城关管理区,1965年设昆阳镇。位于县境中部偏北,距市区62公里。面积3.3平方公里,人口1.8万。辖仁义、礼智2个行政村和郑河路、月山2个居委会。盛产卤鸭、板鸭。乡镇企业有建筑、运输、机械、橡胶、光学原件、食品加工等业。郑和公园内的“马哈只墓碑”为省级保护文物。。昆阳街道旅游指南晋宁郑和公园郑和公园位于昆阳镇月山之巅,海拔1941.4米,占地面积250亩。为纪念郑和,晋宁县委县政府决定从1979年起兴建郑和公园,经过连年的建设和发展,已基本建成。公园规模弘大,园内除遍植树木花草外,已建成……
〖昆阳街道特产〗
卤鸭
卤鸭 新肥鸭一只,肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。 1、先将鸭宰杀干净放锅内,加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、 冰糖 、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸,放 黄酒 加盖烧约,1小时,再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩条块; 2、拣出锅中肥
砂锅米线
用料: 1、云南米线适量。 2、猪肉(也可用鸡肉)。 3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量。 4、豌豆尖(可用其它菜叶代替)。 5、鸡汤(其他高汤均可)。 6、老姜一块。 7、盐适量。 做法: 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。 2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞
猫林卤鸭
昆明附近的晋宁县,有个美食叫“猫林卤鸭”。很出名的当地美食,在昆明也有分店。味道很好。
凉拌米线
凉拌米线是云南昆明的地道美食。其配料有爆香花生末,炒过的芝麻粒,烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜,新鲜青笋切丝,切块土鸡;作料有甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等,和当天生产的米线拌在一起,新鲜又美味。
滇味火锅
正是寒冬腊月,到饭馆里吃火锅的人越来越多了。但我到饭馆吃饭,宁愿点吃几样不冷不热的炒菜,也绝不吃火锅,这倒不是我的脾气古怪或者有意要反潮流,只因本人乃地道的昆明人,对川味十足的火锅吃不惯,而当今的昆明又几乎是川味火锅的一统天下。 川味火锅特点是:麻、辣、腥、烫。这四个最显著的特点,前三个我都不敢领教
昆明卤鸭
昆明卤鸭是云南省晋宁县昆阳镇的名特食品。它以"卤味香醇、肥而不腻"而远近闻名。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔,是滇文化的发祥地,是伟大的航海家郑和的故乡。早在明、清时代,昆阳就是水陆两通的重镇,以滇池麻鸭为原料精心制成的卤鸭,名噪一时。当地民间逢年过节、酬宾,以及外来旅客,都以卤鸭为首选佳肴。昆阳
〖昆阳街道景点〗
晋宁宝泉寺
晋宁宝泉寺为文化旅游景点。宝泉寺座落于云南省晋宁县宝峰镇七珍山(亦名龙泉山),为明代广东惠州大居士杨黼之子——庆山祖师所建。被时人奉为大势至菩萨应化道场,誉称八宝世界、善住净地。杨黼居士晚年罢官,举家由惠州迁入云南省晋宁县宝峰镇居住,后携子到鸡足山结庐而居,耄年族人迎归,子庆山随父还乡,兴建宝泉寺,
〖昆阳街道人物〗