| 贵州省安顺市镇宁县扁担山镇
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〖扁担山镇简介〗
扁担山乡位于镇宁西北部丘原山区,距黄果树瀑布7公里,距贵黄、镇胜高速公路6公里。全乡总面积49.05平方公里,耕地面积7859亩,辖24个行政村,106个村民组,总人口16696人,布依族人口占全乡总人口的95%以上,是典型的布依族聚居的民族乡。全乡地形呈两个狭长的山槽与田坝相间,即扁担山槽子、普里山槽子,槽子内分别有白水河上游、扁担山河、麻元河流经过境,有安庄、落别公路,大抵拱至麻元水库公路穿过。山水相间,依山傍水的喀斯特地貌造就了独特的自然资源和人文资源。特别是在普里山麓、扁担山河段,形成了风貌各异,千奇百态,山中有洞、洞中有河,河水跌宕,溪岛相生的壮丽景观。为扁担山乡实施旅游开发孕育了得天独厚的自然资源和丰富多彩的民族风情。地处黄果树瀑布风景区上游,在发展这一要务的大局面前,乡党委、政府审时度势,认真审视乡情,依托贵州西线旅游中心—黄果树风景名胜区,引资开发了上硐溶洞景区。景区分别由溶洞湖、洞中河、洞内一厅、洞内大厅等景观组成。在2400平方米的溶湖泛舟游玩后,可直接乘舟经380米进入洞内,然后可上岸到一厅,大厅内尽情观赏那些如长城峰台相连、瑶池天坛、琼楼玉宇,错落有致,似人似神,如花如雪的实情形态;进入洞内,就象进入一个纯艺术的宫殿,虚实浓淡、动感交错、亦真亦幻、其鬼斧神工之作,充分体现出溶洞极高的品位,堪称喀斯特溶洞地貌代表作。依靠独有的旅游资源,乡党委、政府提出了“依托风景名胜区打造旅游兴乡富民”的新观念和发展思路,全面挖掘和整活现有的旅游资源。明确了实施旅游开发的总体规划,以开发独特自然景观和以布依蜡染、织锦为代表的民间工艺、民间文化艺术为主的民族风情为重点,把旅游开发作为一项可持续发展的支柱产业和新的经济增长点战略来狠抓落实,打造具有优异自然风光醇厚民族风情为一体的特色旅游产业。扁担山乡具有水光山色相映的秀美风光。沿河而居的布依村寨和如诗如画的山水田园风光,与天然的民族生态,民族文化,自然生态,可分别开发民族之舞表演,民族民间工艺、自然生态的最佳结合。纯朴好客的扁担山人热诚欢迎五胡四海的宾朋到扁担做客,同时真诚希望您加入到扁担的开发与建设的队伍中来,谱写扁担更加绚丽的新篇章。
〖扁担山镇特产〗
鸡蛋糕
“米易名小吃”鸡蛋糕是传统工艺食品,用新鲜鸡蛋和精制面粉手工制作的美食鸡蛋糕,具有口感好、味道纯、细腻滑润的特点,营养价值高,购买物美价廉的特产,是你明智的选择。
镇宁波波糖
从贵阳或安顺出发,游览黄果树瀑布时,都要路经镇宁,镇宁就是-糖的产地。 -糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成。将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥,在将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜,故名为-糖。-糖以饴糖为
五彩珍珠汤
原 料: 糯米粉75克,黑糯米粉75克,银耳25克,菠萝25克,红樱桃25克,绿樱桃25克。 馅 料: 白糖适量。 制作方法: 煮。将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒,菠萝也改刀成花生米大小的粒,银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯米圆子,煮浮起来后,
花江炒粉
花江炒粉是用本地生产的米粉片,切细成丝,如筷子粗细的扁形粉条,用猪油、瘦肉、筒筒辣子再加上葱、蒜、番茄、味精等猛火炒成。抬上桌时不用碗装,却用盘盛。色鲜味美,入口经嚼,咸辣适度,非常可口。这种食物在花江、关索、永宁等镇的饭馆中均有,是其他地方未闻难见的独特风味小吃。 这种炒粉,是在磨蒸米浆时原料配制
刺猬包
原 料: 荞面粉200克、粘米粉50克,黑芝麻20颗。 调 料: 莲蓉200克,白糖、蜂蜜等适量。 制作方法: 蒸。荞面粉与粘米粉加水揉成荞面团;莲蓉加入白糖、蜂蜜拌匀成馅心。将荞面团下成10个剂子包入莲蓉馅捏成刺猬生坯,再用剪刀剪出“刺”,芝麻嵌上眼睛放入盘中入笼蒸熟即成。
安顺百花串酱菜
安顺百花串酱菜已有悠久的生产历史。据说,最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺,在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣。夏绍荣腌制的百花串酱菜质鲜味美,品质殊佳,曾博得中外食者的赞赏。百花串酱菜是选用四季时令鲜菜红萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、棒瓜、茭瓜、羊角菜、大 头菜、苤蓝、箭杆白、洋姜、蒜苔、蒜
〖扁担山镇景点〗
镇宁双明洞
双明洞又名观音洞、紫云洞,东西相通。双明洞因前洞口如门,后洞口如窗,白天阳光透入,两洞口光柱交辉,故称“双明”;夜月偏西,月光射入,两洞底均各映有一月影,又有“双明漏月”美称,为镇宁旧时八景之一。明崇祯末年徐霞客曾游览此洞,并在他的游记中用1200字对其洞名由来、溶洞结构等加以描述。双明洞内,包括张
郎宫景区
郎宫景区是黄果树风景区六大景区之一,距离黄果树主景区大瀑布景区8公里,天星桥景区4.8公里。这里三面环水,河滩宽广,水流平缓,四周高山耸立,田园开阔。错落有致的村舍中古榕树、芭蕉、木棉等掩映其间,极具亚热带的河谷田园风光。这里的人们都是唱歌、跳舞的能手,农历六月六等布依族男女青年欢乐的日子。场坝两边
黄果树奇石馆
"黄果树奇石馆"位于黄果树生态旅游中心停车场,场馆面积3000平米,于2009年底开始运作筹备,是黄果树风景名胜区投放2010年暑期档旅游市场的一个集地理、地质、科普教育、中国传统美学、传统石文化于一体的文化旅游体验项目,堪称一部贵州地质演进史的活教材。黄果树奇石馆共分“远古沧桑馆”、“雅韵天成馆”
黄果树寻根岩
这座崖壁上有三株小树,上面两株是细叶榕,下面一株是高山榕,它们在无土的岩壁上由石缝里长出来,这些小树的生命力之强,反映了“喀斯特森林”中植物应对环境的顽强的生命力。 电话0853-3592136交通 安顺汽车南站有“安顺-黄果树”专线车,直接乘坐到黄果树票务大厅门口下,从黄果树景区乘中巴前往,20分
滑石哨
赵薇的处女作品《致青春》里阮菀说“我的家乡就在黄果树后面的滑石哨”,说的就是此处。滑石哨,布依语意为“一块大的扁石板”,因寨子建在大小不等的扁石板上而得名。村寨坐北向南,依山傍水,清亮明澈的瀑布水流经寨脚。这里日照和降雨量很充沛,春夏秋冬四季,不暑不寒,气候宜人。只见三四人合抱的11棵榕树,撑起一个
冒水潭
在天星洞出口,桥上桥绝壁下冒出一股水,如在涨水季节,这股水来势汹涌,并形成两米多高的水柱,非常壮观,当地人把这里称为冒水潭。河水哗哗的冒了出来,然后经过一片石滩,形成了冒水潭瀑布。电视剧《西游记》里的白龙马入出水就在这里拍摄。 用时参考1-2小时交通 安顺汽车南站有“安顺-黄果树”专线车,直接乘坐到
〖扁担山镇人物〗