泸州林黄粑

泸州林黄粑是四川省泸州市的特色小吃。泸州黄吧已有数百年历史，选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精制而成，具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。林黄粑为龙马潭区地方特产，其制作工艺为全手工艺制作，选料考究，为纯天然食品。

“林黄粑”这个名字可谓是叱咤风云，它让多少泸州人换了口味；它让多少泸州人把它当作饭余闲谈；它也让多少泸州孩子尝尽了甜头。当然它也不可能全是占领前锋，经常有“猪儿粑”、“鸭儿粑”等来抢地位，可是它不畏艰难，用自己美好的味道来征服泸州人，使得一些泸州人吃进林黄粑，心里感到甜滋滋的，所以，它深得人们的喜爱。

“黄粑”是泸州具有数百年历史的传统小吃，被泸州市政府评为“名小吃”，它源于农村、城市家庭制作形成，是大众喜爱食品，在国内享有很高的声誉。

林黄粑集传统制作工艺所长，选用优质红糖，白糖，糯米，大米，天然植物黄粑叶天然独特的清香精工制作。

尤其是采用本地得天地厚的中药材---羌活叶作原料，更具特色，常食用具有能清热润肺、滋阴补肾、解表散寒、开胃健脾、清肝明目、减肥去脂的功效。

本品不含任何色素、香精、防腐剂、任何面粉等。具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点，是居家馈赠之佳品。

现主要有红糖黄粑、白糖黄粑、夹心黄粑、桂圆黄粑（常食用具有壮阳益气、补益心脾、养血安神的特点）、蜂蜜、黄粑等。

所属地区

江阳区隶属于泸州市，位于四川省南部，长江、沱江交汇处。全区幅员面积649平方公里，总人口59万，14个乡（镇）、3个街道办事处。江阳城区是泸州市政治、经济、文化中心，是“中国历史文化名城”、“全国双拥模范城”、“国家卫生城市”、“四川省社会治安综合治理模范区”。江阳区地处城市中心半岛，区位优势及地理条件突出，距省会成都256公里，距重庆市135公里，是川、滇、黔、渝四省（市）结合部的商贸中心和重要物资集散地；泸州航空港、集装箱货运码头、客运码头坐落境内；长江、沱江两江水域纵贯全境；隆纳高速公路、321国道、泸合路、泸纳路、泸宜路、泸自路等构成四通八达的交通网络；邮电、电力、天然气等基础设施完备...四川省泸州市江阳区