青川竹荪

是青川县名贵特产。又名竹菌，以“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”等美名享誉中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。

所属地区

青川县地处四川盆地北部边缘，秦岭南麓，白龙江下游，川陕甘三省结合部，素有“鸡鸣三省”之称。青川自西汉置郡至今，迄今已有2300多年历史。因“其水清美”，唐天宝元年始名为清川。全县幅员面积3216平方公里，辖11镇25乡268个行政村，有蒿溪、大院两个回族乡，总人口25万。青川山青水秀。青川年平均气温13.7℃，年降水量1027毫米，最高处海拔3837米，最低处海拔491米，气候特征为春迟、夏短、秋凉、冬长，立体气候明显。年空气质量优良天数达363天以上，每立方厘米负氧离子达2.5万个以上。青川环境优美、风光旖旎，有“全域山水画、天然大氧吧”和“夏青川、爽天下”的美誉。境内唐家河、东河口地震遗址...四川省广元市青川县