彭祖黄金酒

工艺：选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒，加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有效成份，并加入食品级24K黄金金箔， 精心调制而成。

特点：酒中黄精粗多糖含量达到100多㎎∕100㏕，黄精具有抗氧化作用，能延缓人体衰老。 使用的金箔是国际公认的食品添加剂，我国卫生部颁布的《新资源食品管理办法》的新资源食品。产品香气幽雅、口感舒适、诸味协调。

技艺传承情况：

清末民初，彭山地区已有众多的私人酿酒小作坊，这些酿酒作坊沿袭祖传技艺，代代相传，到解放初期形成以钟治明、沈良成等为代表的六家比较有规模的私人酿酒作坊。1956年国家实行公私合营，在这六家私人酿酒作坊基础上组建起地方国营彭山县酒厂，2000年企业改制为四川八百寿酒业有限公司。这些从祖辈传下来的百年酿酒老窖池，一直使用至今，延续着100多年的酿酒历史和文化。

公司生产的“彭祖”、“八百寿”牌系列产品以浓香型大曲酒为主，沿用浓香型白酒传统工艺结合现代酿酒新技术，以优质高梁、大米、小麦、糯米为原料，续糟配料，混蒸混烧，泥窖固态发酵，量质摘酒、分级贮存，精心调制而成。产品具有“窖香浓郁、陈香幽雅、醇和绵甜，香味谐调，余味净爽，风格突出”的独特风格。

所属地区

彭山，古称武阳，建制于秦，至今巳有2300多年的历史，素以“忠孝之邦”、“长寿之乡”著称。忠当属东汉张纲，忠直敢言，不畏权势，今《辞源》中有＂埋轮＂一词记其事；孝首推东晋李密，《古文观止》中的名篇《陈情表》即其所著。境内有省级历史文化名镇江口镇，省级风景名胜区天然太极彭祖仙山，世界第一的中国长寿城牌坊，国内绝无仅有的唐代齐山双佛，国家保存完整、规模最大、考古价值最高的摇钱树、宋代石龙等文物，被列为国家重点文物保护单位的5000多座汉崖墓群，世界最早的茶肆市场和茶叶产地等风景名胜、文物古迹。名重天下的长寿故里。据史料记载，商贤大夫彭祖生于彭山，活寿800多岁--合今天136余岁，死后葬于彭山。其...四川省眉山市彭山区