下洋腌蚝

徐闻县下洋镇腌蚝是一种独特的生蚝吃法，如果你曾品尝过下洋腌蚝，那种清甜可口略带麻辣的味道，以及飘溢着浓浓的特别的海鲜味儿，让你想起就会直流口水。

　腌蚝虽好吃，但制作起来非常讲究：蚝必须是下洋镇一带海滩打的，并且要刚从海里打回来新鲜的，然后从壳中取出新鲜的蚝肉，配入适量的酱油、蚝油、花生油、芝麻油、蒜蓉酱和生蒜头碎片等配料撬拌均匀，即可吃用。其味鲜美无比，清爽自然，生津滋补，令人回味无穷！因而，徐闻县下洋镇的腌蚝成为远近闻名的风味美食。

所属地区

中国大陆最南端标志塔-滘尾角灯塔县人民政府驻徐城街道，邮编：524100。代码：440825。区号：0759。拼音：Xuwen Xian。基本概况徐闻县地处中国大陆的最南端，其境内的灯楼角与海南岛的天涯海角和台湾岛的鹅銮鼻并称中国陆地的“南三端”。海南岛的天涯海角是知名度极高的景点。在台湾，鹅銮鼻也具有与“天涯海角”相似的地位。与上述两地相比，地处徐闻的大陆最南端则更显大气，景点内容更加丰富，是南三端中的“大端”。徐闻正在日益演变成为一个富有特殊魅力的旅游胜地。还是汉代海上丝绸之路的始发港．徐闻的文化标志之一:登云塔徐闻历史悠久。早在六、七千年前的新石器时代，这里就有先民刀耕火种、繁衍生息。徐...广东省湛江市徐闻县