童膘鸡蛋

童膘鸡蛋是湘潭的一种小食。用鲜鸡蛋数十只，洗净外壳，放人铁锅中．再取童尿（即男性儿童小便）若干，倒人锅中，将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶，烧柴加热待尿沸良久，待鸡蛋壳裂开，即成。民间以为这种煮蛋大补元气，每年春天都要煮食，食量为一岁一只。但只供大人吃，儿童不宜。

所属地区

湘潭县地处湖南中部，位于湖南省“五区一廊”战略要冲，辖7个乡，15个镇，总人口114万人，总面积2512平方公里。这片神奇而古老的土地，物华天宝，人杰地灵，孕育了老一辈无产阶级革命家彭德怀、罗亦农以及一代世界文化名匠齐白石、吕骥等人。境内水陆交通便利，地理位置优越，107、302国道、长潭高速公路、京珠高速公路、天易高速公路穿境而过，湘江横贯境内，京广、湘黔铁路横跨东西南北。全县物产资源丰富，并蕴藏着大量的海泡石、煤、锰、矽砂等矿产资源，自古以来，农、工、商、贸鼎盛，素有“天下第一壮县”、“湘中明珠”之美称。 改革开放以来，湘潭县以其独特的地理、从文、资源优势，被定为全国首批对外开放县。自此，...湖南省湘潭市湘潭县