辰溪红萝卜
辰溪红萝卜
辰溪县红萝卜品质优良，种类繁多，以其肉质根大、水份多而著称。该萝卜肉质根为卵圆形，皮光滑呈鲜红色，肉洁白细密，无辣味，富含多种维生素、胡萝卜素及多种矿物盐。辰溪红萝卜可加工成五香萝卜干、酸萝卜、盐萝卜、腌萝卜、萝卜丝干等产品，其中酸萝卜是辰溪的一大特产，倍受人们青睐
所属地区
辰溪县位于湖南省西部，怀化市北部。东连溆浦，南邻怀化，西与麻阳、泸溪接壤，北与沅陵交界。全县土地总面积1976.81平方公里，总体地势是东南高、西北低，属丘陵山区。地处亚热带季风湿润气候，雨量充沛，热量丰富，无霜期长，四季分明。境内平均气温在16. 5℃-17.9℃之间，降雨量为1328.4毫米，日照时数1476.8小时，多为偏北风。全县现辖30个乡镇，425个行政村（居委会），50.95万人。 辰溪县历史悠久。从已出土的文物证明，远在新石器时代，就有先民在这里栖息繁衍。战国属楚黔中地，秦属黔中郡地。西汉高祖二年（公元前205年）始置辰陵县，五年易名为辰阳县。王莽建国元年（公元9年）改名会真县...湖南省怀化市辰溪县
