沙湾姜埋奶

沙湾姜埋奶：将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽，且有温中、调胃、驱寒、养颜的功用。

所属地区

位于中国广东省中南部，珠江三角洲腹地，珠江口西北岸。属广州市。面积1314平方千米，番禺是中国最古老的县，始建于秦始皇三十三年(前214)，至今已有2200多年的历史，为南海郡治。因处番山和禺山故名。东汉建安二十二年(217)又将交州治所迁至番禺，遂为州、郡、县所在地。隋、唐、北宋时并入南海县。1949年后复设番禺县。1992年撤县设市。市北部为海拔50米以下低丘，南部为珠江冲积平原，地势由北、西北向南倾斜。主要河流有珠江等。属南亚热带海洋性季风气候，年均降水量1900毫米，年均温21.6℃。交通以公路和水运为主，番广、番顺、番石等干线公路纵横全境。珠江航运便利，通广州、港、澳等地。农业产水稻...广东省广州市番禺区